Mások ezeket rendelték
Friss Hús - Szűzpecsenye
Szűzpecsenye Egy egész szűzpecsenye súlya: 0,4-0,6kg Csomagolás: Vákuumfolia Saját magunk tenyésztjük a sertéseket Dunaföldváron, és mi termeljük meg a takarmányt is Dunaföldvár határában. Igyekszünk, hogy minél kisebb ökológiai lábnyommal kerüljenek a termékeink, a fogyasztók asztalára. A csomagolásnál nem lehetséges pontos kg-ot porciózni, ezért az átvételkor előfordulhatnak minimális eltérések a rendelt mennyiséghez képest.
Friss - Tyúk (darabolva)
Egy tyúk súlya jelenleg 2,5kg körüli. Tyúkjaim a csirkékkel a tágas baromfiudvarban kapirgálnak. Természetesen ők is csak általam darált szemes takarmányt kapnak. Kukorica, árpa és szotyola dercésre darált keverékét. A tyúkot a pontos súlymérés alapján kell fizetni!
Húsvéti Kötözött Sonka
Húsvéti Kötözött Sonka A sertés combjának közepe, kicsontozva, hálóba húzva sózva, füstölve, érlelve. Hagyományos módszerrel készül: A friss húst három hétre sóra tesszük, és utána száraz fűrészporral/forgáccsal három napig füstön tartjuk. Így nyeri el végső ízét, és tartósságát. Egy sonka súlya kb.: 0,8 - 1,2 kg Saját magunk tenyésztjük a sertéseket Dunaföldváron, és mi termeljük meg a takarmányt is Dunaföldvár határában. Igyekszünk, hogy minél kisebb ökológiai lábnyommal kerüljenek a termékeink, a fogyasztók asztalára. A csomagolásnál nem lehetséges pontos kg-ot porciózni, ezért az átvételkor előfordulhatnak minimális eltérések a rendelt mennyiséghez képest.