Kulcsi DunaKosár

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Helyi 1%

Brigi-tanya

Tisztelt Kosár Közösség!

Kovácsné Brigitta vagyok! Szeretnék az Önök kosárközösségébe regisztrálni, mint őstermelő! Röviden szeretnék bemutatkozni. Az egész életemet végigkísérték az állatok, azok tartása, nevelése, szeretete! Ezt a képességet egész családom képviselte, már a nagyapám mellett is ott voltam, amikor ő fejte a teheneit és vártam a friss tejet.

Mindig voltak sertések, tehenek, szárnyasok az udvaron gyermekkorom óta, ott ivódott belém sok-sok tudás a tartásukról, hogyan is kell bánni velük, vagy épp kitűnő minőségű étkeket készíteni, mint például a különféle füstölt húsok. A régi hagyományok és ízek tisztelője vagyok, a régi értékeket képviselem és szeretném Nektek átadni! A füstölés tudományát a nagyapámtól lestem el, annak idején szinte gyerekként, persze a szüleimnek is sokat köszönhetek, hisz ők is csak a legjobb falatokat tették az asztalra! Egyszóval egész életemet körbelengték az állatok, így hosszú évek tapasztalatával rendelkezem és készítem a Nektek ajánlott füstölt és füstöletlen termékeim! Természetesen sertéseim saját állományomból kerülnek ki, saját anyasertéseim ellése, amit feldolgozok! 

A kitűnő minőségű falatok, már az állatok etetésénél kezdődnek, így nálam kizárólag természetes takarmányon híznak a sertések, mint a kukorica, takarmány borsó, árpa és szotyola dercésre darált keveréke! Sertéseink csapvizet kapnak. Nem siettetjük fejlődésüket, nem gyógyszerezzük őket! Nyáron vitamindús csalánt kapnak, sok zöldet. Húsuk ettől lesz prémium kategóriás, gyönyörű színű, állagú és ízű! 

Szárnyasaink, a tyúkok, kacsák, kakasok és csirkék szabadon kapirgálhatnak kedvükre, emellett kukoricát kapnak és persze nyáron sok zöldet, zöldséget, amit örömmel csípkednek! Egyszóval egy remek egészet alkotunk itt, a Brigi-tanyán, ahol az állatok is szeretve vannak és természetes közegben nevelkedhetnek! Így kapjátok meg tőlünk a mindig friss és finom falatokat!

Termékeink 100%-ban vegyszermentes és tartósítószermentes, nem tartalmaz nitriteket, színezéket, nem dolgozunk pácoldatokkal, csakis természetes alapanyokkal!

Jó szórakozást és szemezgetést kívánok az általam kínált termékek válogatásához!

Üdvözlettel: Kovácsné Brigitta

Termékek

Aktív szűrők Szűrés
Allergének
biodinamikus, bio
tojásmentes
gluténmentes
tejmentes
cukormentes
sls free
Állatkísérletmentes
Pálmaolajmentes
Parabénmentes
Lejárat közeli termék
Előrendelhető termék
vegán
Ajándékcsomag
Ár szerint

Császár szalonna

Hagyományos füstöléssel és érleléssel készülő húsos-zsíros, bőrös, ízletes szalonna. Kézműves, családi termelőtől, nitrit és egyéb adalék mentes! Tökéletes reggelire nyersen is, sütve is, tojással, vagy friss kenyérrel és paradicsommal, de a főzéshez is sok esetben nélkülözhetetlen. Szuper csirkével vagy pulykával, ízletesebbé, szaftosabbá téve minden étket. A terméket pontos súlymérést követően kell fizetni! 1 db 500g

2860 Ft2575 Ft / db
5150 Ft/kg

Csirke darabolva

Egy csirke jelenleg kb. 2,7g-os. Csirkéim szabadon, kedvükre kapirgálnak az udvaron. Kukorica, árpa és szotyola dercésre darált keverékét kapják, ez néha takarmány borsóval is kiegészül! A terméket pontos súlymérést követően kell fizetni!

8046 Ft7240 Ft / db
2681.48 Ft/kg

Csirke egészben

Csirkéim szabadtartásban kapirgálnak az udvaron. Kukorica, árpa és szotyola keveréke biztosítja növekedésüket, illetve húsuk kiváló minőségét!  A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni! Most a csirkék kb. 2,7 kg súlyúak.

7560 Ft6805 Ft / db
2520.37 Ft/kg

Füstölt csemege szalonna

Hagyományos módon készült, bőrös szalonna és só felhasználásával. A tradícionális bükkfával való füstölésnek köszönhetően illatos, kellemes íz, vajpuha és ehyhén sós. Körülbellül 4 cm vastag. A több heti érlelésnek köszönhetően a só és a füst is kellemesen átjárja. Magyaros ételek kiváló hozzávalója, gondoljunk csak a kakastaréjra a pecsenye tetején. 1 db 500g. A terméket pontos súlymérést követően kell fizetni!

2420 Ft2180 Ft / db
4360 Ft/kg

Grill csirkecomb, mézes-mustáros, filézett

Filézett, pácolt csirkecombok grillezéshez. Igazán zamatos, a nyári hőségben gyorsan elkészül. A méz aranybarna színű kérget ad. A msutár pikáns harmóniában áll a méz édes ízével és illatával. Gyors és könnyű nyári ebéd, vacsora. Konyhakész, csak be kell gyújtani a grillsütőt, de egy serpenyőben is elkészíthető. 1 db kb. 250-300 g, 0,5 kg-os és 1 kg-os kiszerelésben.

2400 Ft2160 Ft / csomag
4320 Ft/kg

Grill csirkemell steak, pácolt, bazsalikomos-borsos

Filézett, pácolt grill csirkemell steak, bazsalikomos-borsos, fokhagymás ízesítéssel Grillezve, vagy serpenyőben megsütve, citromos, friss zöldsalátával könnyű nyári ebéd/vacsora. 0,5 kg-os és 1 kg-os csomagban rendelhető

2600 Ft2340 Ft / csomag
4680 Ft/kg

Grill csirkeszárny, csilis-mézes pácolással

Pácolt csirkeszárnyak grillezéshez csilis-mézes ízesítéssel, enyhén csípős. Konyhakész, elég begyújtani a grillsütőt és mehet is rácsra. 1 db kb. 100-150 g - 0,5 ill. 1 kg-os csomagban. 

2400 Ft2160 Ft / csomag
4320 Ft/kg

Házi sertés zsír

1 dobozban kb. 1700g zsír van. A sertés szalonnájából természetes módon, sütéssel kinyert zsír, ami a legtöbb étel ínycsiklandó zamatának titka.  A termék ára a pontos súlymérés után változik!

4490 Ft4040 Ft / db
2376.47 Ft/kg

Sertés hátsó csülök (füstölt)

1db füstölt hátsó sertés csülök súlya 9dkg körüli. Az ár a súlymérést követően változik!

5345 Ft4810 Ft / db
2672.22 Ft/kg

Száraz kolbász csemege

Hagyományos füstöléssel és érleléssel készül, 70% hústartalommal, kézműves családi termelőtől! A terméket pontos súlymérést követően kell fizetni. 1 szál 35-40 dkg. 1 db 1 szál.

2510 Ft2260 Ft / szál
5650 Ft/kg