Teák, kávék, pótkávék

A csalán csak úgy terem a kertemben :-) A konyhakerti növények közt bárhol előfordul egy tő, én meghagyom és tavasztól virágzásig folyamatosan szedem friss leveleit.  Népgyógyászatban vizelethajtó hatása miatt alkalmazzák. Ezen kívül rendkívül sok ásványi anyag és vitamin is található benne. Semleges íze miatt jól keverhető más teákkal, egy tisztító kúra kihagyhatatlan része. Elkészítési javaslat: 1 teáskanálnyi mennyiségű teafüvet forrázz le 2,5 dl vízzel, majd 10 percig lefedve hagyd állni, szűrd le és langyosan fogyaszd el! Várandósság alatt a gyógytea fogyasztása TILOS, gyermekeknek nem javasolt 12 éves  korig

A vérnyomás és a vércukorszint szabályozására, a csontritkulás megelőzésére, valamint az emésztési gondok enyhítésére is jó megoldás lehet a fügefalevél-tea Az elkészítése: egy liter forrásban levő vízhez tegyél két evőkanál szárított fügefalevelet, majd forrald 15 percig. Leszűrés után már fogyasztható is. Napi 1 bögrével ajánlott inni belőle.

CIKÓRIA KÁVÉ Az egyik legősibb és legértékesebb zöldségnövényünk. Koffeinmentes, értékes antioxidáns, magas vitamin és ásványianyag tartalmú pótkávé. Fogyaszthatják koffein érzékenyek, terhesek, szoptatóanyukák, szív- és érrendszeri problémával küzdők, magas vérnyomás betegségben szenvedők, hisztamin intoleranciások, akik érzékenyek a kávéra. Elkészítési javaslat: 1 liter hideg vízbe tegyünk 3 púpozott evőkanál cikória kávét. 3-4 percig forralva főzzük fel és 5 perc állás után szűrjük le. Filteres kávéfőzőben is elkészíthetők. Meghatározó szereplője a korszerű táplálkozásnak és a téli friss, zöldségválasztékot bővíti. Rosttartalmának köszönhetően segíti az emésztést. Ásványi sót, kalciumot, káliumot, foszfort, meszet tartalmaz. Közel annyi A-vitamin található meg benne, mint a sárgarépában, C-vitamin tartalma jelentéktelen. Gyökerében tejnedv, valamint 15% inulin található, ez utóbbi adja a cikóriakávé kesernyés ízét. A gyökere mellett a levelében is található tejnedv. A cikória gyökerét pótkávé- és inulingyártásra használják.

Gabonakávék jellemzői: koffeinmentesek, természetes élelmi rost források, a gabonákra jellemző magas ásványi és vitaminanyag tartalommal rendelkező pótkávék Gabonakávé kelkészítési javaslat: 1 liter hideg vízbe tegyünk 3 púpozott evőkanál cikória kávét. 3-4 percig forralva főzzük fel és 5 perc állás után szűrjük le. Filteres kávéfőzőben is elkészíthetők.

A muskotályzsálya tea a természet lágy ölelése egy csészében. Finom, virágos aromája segít ellazulni, lecsendesíti az elmét, és visszahozza az egyensúlyt a mindennapok forgatagába. - Lelki megnyugvás: Oldja a feszültséget, csökkenti a stresszt, és békét hoz a gondolatokba. - Női harmónia: Természetes támogatás a hormonális egyensúlyhoz – a ciklus, a változókor vagy a fáradt napok idején. - Természetes relaxáció: Enyhíti az ingerlékenységet, elősegíti a pihentető alvást. - Illatos varázs: Finom, édeskés illata felébreszti a belső derűt.  Muskotályzsálya tea – ahol a béke ízzé válik. 100g

Egy régi mondás szerint, akinek zsálya nő a kertjében, örökké él. Ez arra utal, hogy a zsáláyt nagyon széles körben tudjuk alkalmazni, bőséges hatóanyag tartalma miatt. Belsőlegesen gyulladásgátló emésztőszervrendszeri, léguti megbetegedésekné tea fomájában főzetként. Fertőtlenítő, antibakteriális hatású Külsőleg forrázatával remek gargalizálószert készíthetünk kamillával keverve 1:1 arányban. Összehúzó, sebgyógyító szájüregi sebek, foghúzás, torok-száj nyálkahártya gyulladásnál.  Tea elkészítési javaslat: 1 teáskanálnyi mennyiségű teafüvet forrázz le 3 dl vízzel, majd 5 percig főzni kell, hogy a benne lévő tujon elillanjon. Főzést követően visszahűtve fogyasztható napi 2-3 csészével, 2-3 hetes kúrákban. Várandósság és szoptatás alatt, illyetve alacsony vérnyomás esetén fogyasztása Tilos! Gyermekek 16 év felett ihatják teáját.

Egy csésze illatos rozmaring tea nemcsak felmelegít, hanem segít fokozni a koncentrációt, javítani a memóriát, és támogatja az emésztést is. -Természetes élénkítő: Finom alternatíva a kávé helyett – élénkít, anélkül, hogy felpörgetne. -Tisztító és frissítő: Segíti a máj működését, támogatja a méregtelenítést. -Immunerősítő csoda: Tele antioxidánsokkal, hogy tested ellenálló maradjon. -Lelki harmónia: Friss, fűszeres illata elűzi a stresszt, és feltölt pozitív energiával. Kortyolj bele, hunyd be a szemed, és engedd, hogy a rozmaring újjáélessze tested és lelked! 100g

Vérnyomás emelő hatású. Keringési zavaroknál, általános gyengeségnél jól alkalmazható. Fokozza az emésztést, étvágygerjesztő, enyhe stresszoldó. Illóolaja antiszeptikus hatású. Az elkészítése: 2-3 perc főzéssel készítjük 1 kk 2-3 dl vízben Maxiumum 6 hetes kúrát lehet alkalmazni Várandósság, szoptatás alatt és gyermekek nem fogyaszthatják gyógyteakét.