Mindenhez illik, amihez citromot használnánk. Húsok, halak, saláták, mártások, fűszeres túrók ízesítője.
Saját termesztésű chiliből készült. 40-45 fokon szárítva. A magok eltávolításra kerültek, ezzel elkerülve azt hogy kesernyést mellékízt adjanak az örleménynek. 100% csoki habanero
A fűszernövény finomítja a tejszínes szószokat, a friss salátákat és a hal-, hús-, szárnyas- vagy zöldséges ételeket. Teaként fogyasztva tisztítja a vesét, az epét, és hurutos megbetegedések esetén is jól használható.
Emésztést elősegítő hatása miatt kiváló zsírosabb ételekhez, például olajosabb halakhoz és különféle töltelékekhez. Tehetjük még salátákhoz is, a túrónak pedig pikáns ízt kölcsönöz.
Húsok, gombák, paradicsomos ételek, fűszeres túrók ízesítője. Paradicsomos alapú tésztaszószokhoz és a tejszínes-gombás ragukhoz is nagyon jól illik. Teáját a népgyógyászatban köhögéscsillapító és gyulladáscsökkentő hatása miatt ajánlják.
Tejfölös tejszínes mártások, sajtok ízesítője. A tökfőzelék elengedhetetlen fűszere. Gyógynövényként csökkenti a vér cukor szintjét, diéták, diabétesz kezelés kiegészítője lehet a konyhában.
Lestyán a házi vegeta elengedhetetlen hozzávalója, a húsleves fő fűszere. Emellett zöld salátákhoz és húsok pácolásához használhatjuk ezt a karakteres fűszer-és gyógynövényt.
Gyógy és fűszernövény. Emésztést segítő hatóanyagai mellett a vérnyomást enyhén emeli. Legismertebb recept talán a rozmaringos kacsa, de minden féle húsételhez, húspáchoz passzol. (Én a cukkinikrémbe is beleteszem. :-)